Oferta y Demada en México
Oferta
* Sonora es el estado líder en producción de espárragos
* El consumo a nivel nacional es bajo, presenta una demanda en mercados internacionales
* El rendimiento que se tiene por hectárea en México, ha superado a los países como España y Alemania.
Demanda
Perú y México comparten la demanda de espárrago fresco existente en Estados Unidos. La participación acumulada al mes de junio de 2006, descansa las tres cuartas partes en los envíos efectuados por México, la participación restante esta a cargo de Perú, origen que ha presentado un incremento constante desde inicio de la presente década, que llevó a totalizar más de 2.500 toneladas adicionales visto desde el primer semestre en el periodo 2001-2006
* Sonora es el estado líder en producción de espárragos
* El consumo a nivel nacional es bajo, presenta una demanda en mercados internacionales
* El rendimiento que se tiene por hectárea en México, ha superado a los países como España y Alemania.
Demanda
Perú y México comparten la demanda de espárrago fresco existente en Estados Unidos. La participación acumulada al mes de junio de 2006, descansa las tres cuartas partes en los envíos efectuados por México, la participación restante esta a cargo de Perú, origen que ha presentado un incremento constante desde inicio de la presente década, que llevó a totalizar más de 2.500 toneladas adicionales visto desde el primer semestre en el periodo 2001-2006
