Producción en México

Cadena de Producción

Mínimo valor agregado:
* Selección
* Lavado
* Empacado

Necesidades Tecnológicas:

-Adopción de malla sombra
-Cámaras frigoríficas
.-Sistema de cultivo.
-Riego tecnificado.
-Sistemas de acolchado.
-Evaluación de variedades.
-Sanidad.
Paquete tecnológico:
-Preparación del suelo (surco o melga), selección de plántula, siembra, riego, fertilización, labores de cultivo, control de plagas y enfermedades y cosecha.
Necesidades de innovación: 

• Sembradora de precisión.

• Asociación de cultivos.

• Determinación de zonas con potencial.

Exportación e Importación

* México se encuentra entre los principales productores y exportadores de hortalizas en el mundo, se ubica en el cuarto lugar a nivel mundial.
* Otros exportadores de gran peso son: Países Bajos, España, China, Francia, Bélgica, y Canadá.
* Los vegetales mas exportados en México según su volumen fueron:

Vegetal exportado                                    Producción,en miles de toneladas(año 2009)
Trigo durum                                                                   1'136.29
Sandías                                                                         554.41
Pepinos y pepinillos, frescos o refrigerados                               491.37
Limón "sin semilla" o lima persa                                          392.45
Aguacates                                                                      337.98                                                                                                                            Cebollas                                                                         309.15                                                                                                                             Maíz blanco (harinero)                                                      277.66
Mangos                                                                         227.24
Chile "Bell"                                                                       212.28
Espárragos, brócolis y coliflores                                            208.16
Bananas o plátanos, frescos o secos                                      161.03
Fuente INEGI


* Durante EL 2010 en el mes de abril,  E.U.A se convirtió en el  principal destino de nuestras exportaciones al totalizar US$ 172,1 millones; indicando que creció un 10.5% en referencia al valor que fue registrado en el 2009.
* Dentro de los principales productos que fueron destinados a E.U.A fueron el oro, polos de algodón, cátodos de cobre refinado y espárragos entre otros  

Utilidad

PIB 2010 (INEGI)
Periodo                                                                                               1       2       3      4
Producto Interno Bruto a precios de mercado                                              4.7   7.7    5.3    4.6
Impuestos a los productos, netos                                                              4.7   7.7    5.3    4.6
Valor agregado bruto a precios básicos                                                     4.7   7.7    5.3    4.6
Total                                                                                                  -0.8   4.7    8.7    9.9
Agricultura, ganadería, aprovechamiento forestal, pesca y caza                     -0.8   4.7   8.7    9.9
Total                                                                                                   5.3   8.0   6.2    4.7

Producto Interno Bruto Estatal (Miles de pesos), 2009                         $ 7,977,299,703
Producto Interno Bruto del Sector Primario (Miles de pesos), 2009              $ 324,551,124
Producto Interno Bruto del Sector Secundario (Miles de pesos), 2009     $ 2,506,895,530
Producto Interno Bruto del Sector Terciario (Miles de pesos), 2009         $ 5,418,368,093

---